🍅🍳 La shakshouka, c’est le genre de plat convivial qu’on aime partager en famille, avec du bon pain frais et tout le monde autour de la table ! ❤️😋 Comme pour nos petits plats maison, chacun a sa touche personnelle… 😂 Alors, chez vous, quel est le petit secret qui rend votre shakshouka encore meilleure ? 👀🍳

arômes des épices.

🍅 4️⃣ Faire mijoter les tomates

 * Ajoutez les tomates, puis salez et poivrez selon votre goût.

 * Mélangez et laissez mijoter à feu moyen pendant 12 à 15 minutes, sans couvrir.

 * La sauce doit devenir suffisamment épaisse et les tomates doivent être bien fondantes.

🍳 5️⃣ Ajouter les œufs

 * À l’aide d’une cuillère, formez quatre petits creux dans la sauce.

 * Cassez délicatement un œuf dans chaque creux.

 * Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient cuits tout en conservant les jaunes encore légèrement coulants.

🌿 6️⃣ Servir

 * Parsemez généreusement de persil frais