cuillère à café de cumin moulu
* 🔥 1 pincée de piment en flocons (facultatif)
* 🍳 4 œufs
* 🧂 Sel (selon votre goût)
* 🖤 Poivre (selon votre goût)
* 🧀 50 à 80 g de feta
* 🌿 Coriandre ou persil frais
👨🍳 Le petit secret pour une shakshuka ultra savoureuse
Pour une sauce tomate bien onctueuse et parfumée, laissez les tomates réduire suffisamment avant d’ajouter les œufs. Les épices doivent être incorporées quelques instants dans l’huile avec l’oignon et le piment afin de développer leur parfum. La feta, quant à elle, s’ajoute à la toute fin pour conserver sa texture et sa fraîcheur.
👩🍳 Préparation — Shakshuka
🧅 1️⃣ Préparer les légumes
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