🍅🍳 La shakshouka, c’est le genre de plat convivial qu’on aime partager en famille, avec du bon pain frais et tout le monde autour de la table ! ❤️😋 Comme pour nos petits plats maison, chacun a sa touche personnelle… 😂 Alors, chez vous, quel est le petit secret qui rend votre shakshouka encore meilleure ? 👀🍳

cuillère à café de cumin moulu

 * 🔥 1 pincée de piment en flocons (facultatif)

 * 🍳 4 œufs

 * 🧂 Sel (selon votre goût)

 * 🖤 Poivre (selon votre goût)

 * 🧀 50 à 80 g de feta

 * 🌿 Coriandre ou persil frais

👨‍🍳 Le petit secret pour une shakshuka ultra savoureuse

Pour une sauce tomate bien onctueuse et parfumée, laissez les tomates réduire suffisamment avant d’ajouter les œufs. Les épices doivent être incorporées quelques instants dans l’huile avec l’oignon et le piment afin de développer leur parfum. La feta, quant à elle, s’ajoute à la toute fin pour conserver sa texture et sa fraîcheur.

👩‍🍳 Préparation — Shakshuka

🧅 1️⃣ Préparer les légumes

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