crémeuse au jalapeño sur la moitié de tortilla vide, puis repliez-la sur le steak et le fromage. Cela empêchera la sauce de couler dans la poêle jusqu’à ce que la tortilla soit fermée. Appuyez légèrement pour former un demi-cercle compact sans faire déborder la garniture.
Brun des deux côtés
Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la première face soit dorée et croustillante, environ 2 à 3 minutes. Retournez délicatement et poursuivez la cuisson environ 2 minutes, jusqu’à ce que la seconde face soit également dorée et que les trois fromages soient fondus. Laissez reposer environ 1 minute, coupez






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