La quesadilla au steak de Taco Bell est composée de morceaux de surlonge, de cheddar, de Monterey Jack, de fromage américain et d’une onctueuse sauce au jalapeño, le tout enroulé dans quatre tortillas dorées à la farine. Un court repos de la viande et une découpe fine perpendiculaire aux fibres permettent de conserver la tendreté de la garniture, qui ne risque pas de se détacher de la tortilla croustillante.
Cette recette permet de préparer 4 quesadillas, soit 4 portions, et nécessite 15 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes. Le steak cuit environ







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