Morceaux de poulet croustillants avec une sauce crémeuse et épicée

                                                                                                                                                                   Envie de délicieux morceaux de poulet croustillants et juteux à l’intérieur ? Cette recette est facile à réaliser. Les filets de poulet sont d’abord soigneusement assaisonnés, puis enrobés d’une pâte onctueuse et enfin frits dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. On obtient ainsi une panure croustillante autour de la chair tendre du poulet.

Le poulet est servi avec une sauce onctueuse et épicée à base de crème fraîche, de mayonnaise et de concentré de tomates ou de ketchup. L’ail, les cornichons et les olives vertes rehaussent les saveurs et font de cette sauce un accompagnement parfait pour le