volume de rotation.
Ma règle : remplacez votre paprika tous les 6 à 8 mois. Inscrivez la date d’achat sur le pot au marqueur. Vous serez surpris de la différence que fait le paprika frais.
Comment conserver le paprika pour un maximum de saveur
Les ennemis du paprika sont la lumière, la chaleur, l’air et le temps.
* Conservez-le dans un endroit sombre – pas sur une étagère à épices près de la cuisinière, ni en plein soleil. Un placard sombre est idéal.
* Récipient opaque – Le meilleur paprika se trouve dans des boîtes métalliques ou en verre foncé. Si le vôtre était dans
Comments