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Champignons sautés au beurre, à l’ail et au persil frais

Ces champignons sautés au beurre à l’ail et au persil constituent un accompagnement simple et délicieux. Servez-les chauds avec des gâteaux ou en accompagnement de viande ou de poulet. Un filet de jus de citron apportera une touche de fraîcheur à la saveur riche du beurre.

Ingrédients

500 g de champignons frais

3 cuillères à soupe de beurre

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

4 gousses d’ail finement hachées

2 cuillères à soupe de persil haché

Sel

½ cuillère à café de poivre noir

Facultatif : jus d’½ citron

Préparation :

Nettoyage