200 g de blanc de poulet en morceaux et placez-les dans un bol.
Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et du paprika.
Ajoutez 10 g de farine et mélangez bien.
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les morceaux de poulet. Réservez. Dans la même poêle, faites revenir le poireau émincé jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajoutez la branche de céleri coupée en morceaux et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez les carottes râpées dans la casserole et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.
Ajoutez le poivron coupé en morceaux






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