Eau citronnée le matin : ce que dit vraiment un gastro-entérologue sur ce rituel viral

été relayés par Marmiton, confirme que l’eau citronnée n’est pas qu’une mode sans fondement. Un citron fraîchement pressé dans un grand verre d’eau, c’est d’abord une source simple et accessible de vitamine C et d’antioxydants — pour très peu de calories.

Mais ce n’est pas tout. La vitamine C contenue dans le citron favorise la synthèse de collagène, cette protéine précieuse pour la peau, les ligaments et les articulations. Bonne nouvelle supplémentaire : elle améliore aussi l’absorption du fer d’origine végétale. Si vous êtes adepte des lentilles ou des pois chiches au déjeuner, glisser un filet de citron dans votre assiette n’est