en tranches (fondant)
* Tomates coupées en tranches
* Épinards frais
* Chapelure et œufs (pour l’enrobage pané)
* Sel, poivre et épices selon vos préférences
👩🍳 Préparation pas à pas :
* Préparation des disques de poulet :
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étalez et modelez le poulet haché en forme de cercles ou de galettes régulières et aplaties.
* Garniture et pliage :
Ajoutez délicatement la garniture au centre de chaque disque : une couche de fromage fondant, des tranches de tomates fraîches et quelques feuilles d’épinards. Repliez ensuite soigneusement le poulet pour bien enfermer la farce à l’intérieur.
* Cuisson dorée et croustillante :
Badigeonnez le
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