L’origan : Un herbe de cuisine puissant connu pour ses propriétés antibactériennes et prévention de la moisissure

aromatiques dans une alimentation équilibrée est une bonne habitude culinaire. Elles permettent notamment de donner du goût aux préparations sans devoir systématiquement ajouter davantage de sel.

4. L’origan et les bactéries : que sait-on réellement ?

Certaines études expérimentales montrent que l’huile essentielle d’origan peut limiter la croissance de différents micro-organismes dans des conditions contrôlées. Ces résultats sont intéressants pour la recherche alimentaire et microbiologique.

Mais attention : une infusion d’origan ne remplace pas un antibiotique prescrit par un professionnel de santé. De même, il ne faut pas appliquer d’huile essentielle d’origan pure sur une plaie ou une muqueuse. Elle peut provoquer une