L’origan : Un herbe de cuisine puissant connu pour ses propriétés antibactériennes et prévention de la moisissure

cuillère à café d’origan séché ou 2 petites branches d’origan frais

   * 250 ml d’eau chaude

   * Un peu de miel, facultatif

   * Quelques gouttes de citron, facultatif

 * Préparation :

   * Faites chauffer l’eau jusqu’à frémissement.

   * Placez l’origan dans une tasse.

   * Versez l’eau chaude sur les feuilles.

   * Couvrez et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.

   * Filtrez, puis ajoutez éventuellement un peu de miel ou de citron.

Vous obtenez une boisson aromatique, légèrement herbacée, idéale pour accompagner un moment de détente. Cette préparation est une infusion alimentaire traditionnelle, pas un traitement contre les infections.

8. Origan frais, séché ou huile essentielle : quelles différences ?

 * L’origan frais