L’origan : Un herbe de cuisine puissant connu pour ses propriétés antibactériennes et prévention de la moisissure

possède un parfum végétal agréable. Il convient aux salades, sauces et plats mijotés.

 * L’origan séché a souvent un arôme plus concentré à quantité égale, car une partie de son eau a été éliminée.

 * L’huile essentielle, en revanche, est un produit extrêmement concentré. Elle ne doit pas être confondue avec une tisane. Son ingestion sans encadrement professionnel peut entraîner des effets indésirables et irriter la peau et les muqueuses.

Pour une utilisation quotidienne, les feuilles fraîches ou séchées dans l’alimentation restent le choix le plus simple.

9. Comment cultiver l’origan à la maison ?

L’origan est une plante relativement facile à cultiver.