L’origan : Un herbe de cuisine puissant connu pour ses propriétés antibactériennes et prévention de la moisissure

Il apprécie les endroits ensoleillés et les sols bien drainés. Un pot placé sur un balcon lumineux peut parfaitement convenir.

 * Évitez les arrosages excessifs, car ses racines supportent mal l’eau stagnante.

 * Pour favoriser une croissance plus touffue, récoltez régulièrement les extrémités des tiges sans couper toute la plante.

 * Les feuilles peuvent être utilisées immédiatement ou séchées dans un endroit propre, sec et bien ventilé. Une fois complètement sèches, conservez-les dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

10. Quelques précautions importantes

L’origan utilisé en quantité culinaire est généralement bien toléré. Toutefois :

 * Certaines personnes peuvent présenter des