Ma grand-mère préparait toujours ce gâteau aux pommes – il est si moelleux qu’il fond presque dans la bouche ! Il me rappelle de nombreux souvenirs d’enfance.
Il y a des gâteaux aux pommes dont on ne se lasse jamais, et celui-ci en fait assurément partie. Il est garni de fines tranches de pommes, possède une texture moelleuse et juteuse, et sa surface légèrement dorée le rend particulièrement appétissant.
Le secret est assez simple : beaucoup de pommes et une pâte légère qui lie le tout sans masquer la douceur naturelle des fruits.
Ce gâteau est facile à préparer avec des ingrédients courants
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