Ma grand-mère préparait toujours ce gâteau aux pommes – il est si moelleux qu’il fond presque dans la bouche ! Il me rappelle de nombreux souvenirs d’enfance.

et parfait pour un après-midi tranquille accompagné d’un café ou d’un thé. Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir et vous obtiendrez un dessert maison que toute la famille appréciera.

Ingrédients

Pour un gâteau rond de 22 cm de diamètre

    4 grosses pommes, de préférence Golden Delicious ou Renette

    3 œufs

    120 g de sucre

    100 ml de lait

    80 g de beurre fondu

    150 g de farine de blé

    11 g de levure chimique

    1 cuillère à café d’extrait de vanille

    1 pincée de sel

    Sucre glace pour la décoration

Comment préparer un gâteau aux pommes juteux

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