Ma grand-mère préparait toujours ce gâteau aux pommes – il est si moelleux qu’il fond presque dans la bouche ! Il me rappelle de nombreux souvenirs d’enfance.

et vérifiez que la pâte est bien prise au centre.

Puis-je préparer le gâteau aux pommes la veille ?

Oui. On peut très bien préparer ce gâteau la veille. Il suffit de le couvrir et d’ajouter le sucre glace juste avant de servir.

Puis-je utiliser de l’huile à la place du beurre ?

C’est possible, mais le beurre apporte une saveur particulière. Si vous utilisez de l’huile, sachez que le goût et la texture du gâteau peuvent être légèrement différents.

Peut-on congeler le gâteau aux pommes ?

Oui, une fois complètement refroidi. Emballez-le bien et congelez-le sans sucre glace. Saupoudrez de sucre glace