sèche.
* Répartissez équitablement la préparation crémeuse sur les 4 tortillas (environ 3 à 4 cuillères à soupe bien remplies par tortilla).
* Utilisez une spatule pour étaler la crème de manière uniforme jusqu’aux bords. (Important : ne laissez pas les bords vides, sinon le rouleau ne tiendra pas bien une fois refroidi).
Étape 3 : Ajout du jambon et du fromage
* Séchez soigneusement les tranches de jambon avec du papier absorbant pour éliminer tout excès d’humidité. (L’humidité est la cause principale qui rend les rouleaux moux et leur fait perdre leur forme).
* Disposez le jambon de façon uniforme sur la couche de crème
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