les ingrédients secs et humides
Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant à basse vitesse juste assez pour obtenir un mélange homogène. Évitez de trop travailler la pâte pour ne pas la rendre coriace.
* Étape 6 : Incorporer les canneberges et les pistaches
Incorporez délicatement, à la main, les canneberges séchées et les pistaches grossièrement hachées à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois.
* Étape 7 : Former les portions de pâte
Déposez de grosses cuillerées bombées de pâte sur les plaques en laissant environ 5 cm d’espace entre chaque biscuit. Facultatif : Garnissez chaque biscuit de quelques canneberges






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