🥩🧀Taco Bell-sibuffuesadilla 🌮🔥 Boeuf épicé juteux, fromage fondu collant et crémeux, épicé jalapeñosaus plié dans une tortilla dorée et croustillante en fait un irrésistible fast food préféré à la maison.

barbecue cuits sur une plaque de cuisson .

Préparez la sauce à l’avance

Mélangez la mayonnaise avec les jalapeños marinés hachés, le jus de jalapeño, le sucre, le cumin, le paprika, le piment de Cayenne, la poudre d’ail et le sel jusqu’à obtenir une consistance lisse. Couvrez et réfrigérez jusqu’au montage. La sauce peut être préparée jusqu’à 3 jours à l’avance ; c’est donc l’élément le plus facile à finaliser avant que la poêle ne soit chaude.

Saisir le steak à feu moyen-vif

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile jusqu’à ce qu’elle soit brillante. Assaisonnez le faux-filet de 450 g (1