et plusieurs composés végétaux, et apportent également une certaine quantité de bore.
Des études ont examiné leur consommation dans le cadre de la santé osseuse, notamment chez des femmes ménopausées. Certains résultats sont encourageants concernant des indicateurs de densité ou de maintien de la masse osseuse. Toutefois, ces travaux ne prouvent pas que les pruneaux puissent guérir l’arthrite, faire disparaître les douleurs ou rendre les os « aussi solides que l’acier ».
Quelle quantité peut-on consommer ?
Une petite portion de trois à cinq pruneaux peut facilement s’intégrer à une alimentation équilibrée. La quantité adaptée dépend notamment de l’alimentation globale, de la tolérance






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