Attention ! En cas d’inactivité, vous risquez de perdre votre place dans le groupe. Si vous souhaitez la conserver, il vous suffit de commenter « Je reste ». 👇 ⤵ Je partagerai la recette en commentaire 👇👇

fin de cuisson. Servez immédiatement, pendant que les champignons sont encore chauds.

Laissez suffisamment d’espace aux champignons pour qu’ils puissent bien dorer.

Ne surchargez pas la poêle. Les champignons vont rendre leur jus à la cuisson ; s’ils sont trop serrés, le liquide s’évaporera plus lentement. Vous risquez alors d’obtenir des champignons mous et cuits à l’étouffée plutôt que des morceaux bien dorés.

Utilisez donc une poêle suffisamment grande ou faites cuire les champignons en plusieurs fois. L’espace entre chaque morceau permet d’obtenir une belle couleur dorée et une saveur optimale.

Conseils de présentation

Les champignons peuvent être panés dans de