Ma grand-mère préparait toujours ce gâteau aux pommes – il est si moelleux qu’il fond presque dans la bouche ! Il me rappelle de nombreux souvenirs d’enfance.

Démoulez délicatement le gâteau en le décollant des bords. Laissez-le tiédir avant de le saupoudrer généreusement de sucre glace.

C’est maintenant prêt à être servi !

Conseils pour un gâteau aux pommes réussi

    Mélangez différentes variétés de pommes : Mélangez des pommes sucrées et légèrement acidulées pour un goût plus subtil.

    Ajouter de la cannelle : Une petite pincée de cannelle apporte un arôme chaleureux et réconfortant.

    Utilisez le zeste de citron : Un peu de zeste de citron finement râpé peut rehausser la fraîcheur des pommes.

    Donnez au gâteau une surface brillante : Badigeonnez légèrement le gâteau refroidi de confiture d’abricots tiède pour lui