Oh mon Dieu ! Je cherchais cette recette depuis des années. Maman en faisait souvent, et j’ai perdu la recette. Qu’est-ce qu’elles m’ont manqué !

Étape 5 : Façonner les biscuits

Roulez la pâte en petites boules d’environ 2,5 cm de diamètre.

Disposez-les sur la plaque de cuisson en laissant un peu d’espace entre elles. Inutile de les aplatir : leur forme ronde naturelle fait partie de leur charme.

(Si la pâte est trop molle, vous pouvez la placer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes avant de former les biscuits).

Étape 6 : Cuisson

Faites cuire les biscuits au four pendant environ 12 à 15 minutes.