vous obtenez un repas consistant qui sublime des ingrédients simples.
Ingrédients pour 3 à 4 personnes
Pour le gratin :
– 800 g de pommes de terre
– 200 g de bœuf cuit, coupé en petits dés
– 2,5 dl de crème
– 1,5 dl de lait
– 150 à 200 g de fromage râpé (type Gouda ou Emmental)
– 1 gousse d’ail, finement hachée (facultatif)
– Sel, selon le goût
– Poivre noir, selon le goût
– Une pincée de noix de muscade râpée (facultatif)
– Persil frais ou ciboulette pour la garniture
– Un peu d’huile ou de beurre pour graisser le plat
Préparation du gratin de pommes de terre
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