Le gâteau au yaourt et au citron, le genre de douceur maison qu’on aime préparer encore et encore 🍋❤️ Ultra moelleux, parfumé et tout simple à réaliser, avec ce petit goût de citron qui fait toute la différence ! 😋🥰

°C en chaleur tournante

 * Moule : moule à cake, beurré et fariné

🛒 Ingrédients

Le pot de yaourt vide sert de mesure pour les autres ingrédients.

🍋 Pour le gâteau au yaourt et au citron

 * 1 pot de yaourt nature de 125 g

 * 2 pots de sucre en poudre

 * 3 pots de farine

 * ½ pot d’huile neutre, comme l’huile de tournesol

 * 3 œufs

 * 1 sachet de levure chimique de 11 g

 * Le zeste finement râpé de 2 citrons non traités

 * Le jus d’1 citron

 * 1 cuillère à café d’extrait de vanille

 * 1 pincée de sel

✨ Pour le glaçage au citron (facultatif)

 * 150 g