Morceaux de poulet croustillants avec une sauce crémeuse et épicée

pleines) 30 g de purée de tomates ou de ketchup (2 cuillères à café pleines) 3 gousses d’ail pressées 1 petit cornichon, finement haché 5 à 6 olives vertes dénoyautées et finement hachées Sel et poivre au goût Préparation

    Préparez et assaisonnez le poulet. Commencez par couper les filets de poulet en morceaux de la taille d’une bouchée. Essayez de faire des morceaux à peu près de la même taille ; cela facilitera la cuisson uniforme.

Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite le mélange d’épices pour poulet, le paprika fort moulu et le paprika doux. Mélangez