Oh mon Dieu ! Je cherchais cette recette depuis des années. Maman en faisait souvent, et j’ai perdu la recette. Qu’est-ce qu’elles m’ont manqué !

parfaitement avec une tasse de café ou de thé. Un léger saupoudrage de sucre glace leur donne cette finition classique et enneigée qui les rend encore plus irrésistibles.

Le meilleur dans tout ça ? Ils sont faciles à préparer et ne nécessitent aucune technique avancée. C’est le genre de gâteau fait maison que l’on a envie de partager avec sa famille et ses amis – et peut-être même de sauvegarder la recette pour la transmettre à la génération suivante.

Ingrédients

(Pour environ 20 à 30 biscuits, selon la taille)

 * 225 g de beurre non salé, ramolli

 * 60–70 g de sucre ou de