🍅🍳 La shakshouka, c’est le genre de plat convivial qu’on aime partager en famille, avec du bon pain frais et tout le monde autour de la table ! ❤️😋 Comme pour nos petits plats maison, chacun a sa touche personnelle… 😂 Alors, chez vous, quel est le petit secret qui rend votre shakshouka encore meilleure ? 👀🍳

de harissa (facultatif)

 * 🍳 4 œufs

 * 🧂 Sel (selon votre goût)

 * 🖤 Poivre (selon votre goût)

 * 🌿 Persil frais ou coriandre

👨‍🍳 Le petit secret pour une chakchouka bien parfumée

Le secret d’une bonne chakchouka réside dans la cuisson des légumes. Prenez le temps de faire revenir l’oignon et les poivrons avant d’ajouter les tomates. Les légumes doivent devenir bien tendres et légèrement confits. Ajoutez ensuite les épices quelques instants avant les tomates afin de libérer pleinement leurs arômes.

👩‍🍳 Préparation — Chakchouka Traditionnelle

🧅 1️⃣ Préparer les légumes

 * Émincez finement le gros oignon.

 * Lavez les poivrons, retirez les graines et les parties blanches, puis coupez-les en lanières.

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